Die weisse Traube wurde 1929 in Weinsberg (D) aus (rotem) Trollinger x weissem Riesling gekreuzt und nach dem
schwäbischen Dichter Justinus Kerner benannt.

Als Spätlese und bei beschränkten Erträgen liefert die leicht bräunliche Traube hohe Zuckergehalte bei guter Säure. Die
fülligen Weine werden in D oft zu Kabinettweinen verarbeitet, gerne auch zu Schaum- oder Dessertweinen.

Aromen nach grünen Aepfeln, Holunderblüten, Zitrusfrüchten.

Als Apéritiv nicht zu kalt (ideal 10 - 12 Grad). Ideal zu Sommersalaten, Fisch, Geflügel, Kalbfleisch. Zu
Gemüseplatten, Spargeln, mildem Käse, zu Teigwaren oder Spätzli.